出発前に要チェック！“レゾネイト スタッフガイド”

ますちゃんグルメガイド23

57号線を熊本方面に行くと、白色の四角い建物があります。“CAFE”と書いてあり、いつも気になっていました。仕事が終わって、内牧温泉のケーキ屋さん（ますちゃんグルメガイド⑧でご紹介したケーキ屋さん）に寄った帰りに、行ってみることに！
“阿蘇小町CAFE”という名前のお店。昨年の9月にオープンしたばかりです。熊本市内で5店舗を展開する“デザート研究所COCORO”の姉妹施設として阿蘇にお店を出したそうです。「癒しを和み、会話の弾む空間」をコンセプトにしたカフェです。店内の様子は、壁が白でシンプルな感じ。でも置いてある木のテーブルや椅子が、温かみがあって、お洒落な雰囲気を醸し出しています。
阿蘇野菜のパスタというのと、ドリアを頼みました。まずはサラダとスープが運ばれてきました。パスタは野菜たっぷりのぺペロンチーノ。ドリアはなんと高菜飯！
「高菜とチーズなんて合うの！？」
いくら高菜が有名な阿蘇とはいえ、ドリアにまで高菜を入れるなんて…ドキドキしながら食べると、これがおいしいのです。意外なおいしさでした。ただの高菜飯に飽きた方は、試しにいかがでしょうか♪
お店ではケーキやパンも販売しています。お茶だけでも大丈夫ですよ。

　　阿蘇小町CAFE　
　　　　　　電話番号　　0967-32-4128
　　　　　　営業時間　　11時～22時　（ランチ11時～15時）
　　　　　　　　　　　　　　日・祝日はモーニング9時～11時も有！
　　　　　　定休日なし

　　　　　（ますちゃん）

フロント前イベント

本日より、フロント前のイベントスペースでは「・・・・新しい夜明け・・・上野京子 作陶展」を行います。期間は5月10日（木）～6月10日（日）までです。13日（日）には、『高原のオープニング・パーティー』も開催されます。残念ながらこちらのほうは定員いっぱいになりました。同じ物は2つとなく、季節の移ろいを感じながら、ひとつひとつ手にっとてください。(ジョニー）

上野さんの工房はこちらをごらんください。

陶芸工房・教室  掌（てのひら）・・・http://www.geocities.jp/tenohira2005

その後のオキナグサ

今日、いろいろと話題を提供してくれたオキナグサを見に行きました。とっても大きく成長し、風に揺られる姿は、まるでおじいちゃんの髭のようでした。花が終わり、今は「髭（ひげ）」だけしかみることが出来ませんが、話題を提供してくれた植物だけあって、愛着がわきます。あと数日は、この髭をみることが出来ると思いますので、レゾネイトに来られたらご覧下さい。（ジョニー）

ミヤマキリシマ ハイキングプラン

期間限定のプランが登場しました！“ミヤマキリシマ　ハイキングプラン”です。くじゅう連山に咲くミヤマキリシマをスタッフと一緒に見に行く、登山プランです。初心者でも大丈夫なコースをご案内。気軽に参加できます♪同行するスタッフは登山歴ウン十年の支配人“サク”です。自然に関して詳しいので、一緒に登山すると、おもしろいですよ！

　　　　期間　　5月24日（木）、29日（火）、30日（木）の3日間
　　　　　　詳しい内容は　　　http://www.resonate.co.jp/syoka/miyamakirisima.html

ご予約は、お電話にて受付しております。
登山をして綺麗なミヤマキリシマを観賞。下山したらおいしい料理、疲れを癒す温泉に入る。なんて日を送ってみませんか？
　　　　　　（ますちゃん）

新緑の時期です

昨日は雨が降り続けました。結構ひどい雨で、夜になっても止まず
「予報では明日晴れになっているけれど、本当に晴れるのかなぁ」
と怪しんでいました。
朝7時半。出勤をしようと外に出ると、あんなに降った雨は止み、青々とした空が見えます。天気予想は的中！
雨の降った後の緑は、色が鮮やかになり目を奪われるほど綺麗です。
「あ～この緑を見ていると、本当に目に良さそう」
小学校の頃、目に良いからといって中休みに運動場に出て、遠くにある小さな山を見る時間があったのを思い出しました。今はこんなに大きな山を間近で見ることができるなんて…。
ホテルの中ばかりおらず、これはチャンスと日に何度か山を眺めようと思います♪
今の時期しか見れない新緑を見に来られませんか。
　　　　　（ますちゃん）

お客様との再会

2年前になるでしょうか。東京から来られていたお客様と仲良くなったことがあります。まだ小さな女の子です。私の為に絵を描いてくれたり、お話をしにフロントへ遊びに来てくれました。愛らしい笑顔で話しかけてくるとってもかわいい女の子。お別れの朝は、なんだか淋しい思いをしたのを覚えています。
お昼過ぎのことです。
「ますちゃんを呼んでいる女の子がいるよ」
とスタッフから声をかけてもらいフロントへいくと、なんとその女の子とご家族の方ではないですか！東京から大分へ来たので、会いに来てくれたというのです。私の背とあまり変わらなくなるほど成長し
「大きくなったねぇ」
と喜びで胸がいっぱいになりました。私のことを覚えてて下さり、会いに来て下さるなんて本当に嬉しいことです。感動の再会、今日一番幸せな気持ちになりました♪
毎日レゾネイトではたくさんの出会いがあります。なかなか一人一人とお話しすることはできませんが、お客様との出会いというのが、ホテルで働く楽しみのひとつです。これからもステキな出会いをしていきたいなぁと思いました。
　　　　　　（ますちゃん）

“くじゅう野の花の郷”

レゾネイトの敷地内にもたくさんの希少価値のある草花が咲いていますが、“くじゅう野の花の郷”という場所にも色んな種類の草花を見ることができます。九重“夢”大吊橋の近くにある、観光野草園です。九重に行った際、前を通ったのでのぞいて見ることにしました。
園内は、散策ができるように道を舗装し、ぐるっと一周できるようになっています。草花の前には名前を書いた看板が立ててあり、詳しくない人同士でも
「あ～これが○○だね」
なんて会話ができます。今は“桜草”や“ヒトリシズカ”などがきれいに咲いていました。少しだけ歩こうかと思いましたが、結構な坂道。私はミュールで行ってしまったので、歩けなくなり途中で引き返しました。やっぱり散策の際は、歩きやすい靴がいいですね（苦笑）またいつかリベンジをします！
他にもハウスで花を販売していたり、お土産屋さんやお食事処もあります。お腹いっぱいで食べれなかったのですが、“はなしのぶソフトクリーム”というソーダ味のソフトクリームもありますよ。ドライブ途中の休憩にはちょうどいいかも 。気になった方はぜひ立ち寄ってみて下さい♪

　　　　“くじゅう野の花の郷”　　0973-79-3375

　　　　　　（ますちゃん）

GW後半です！

GWも残りわずか。雨が降ったにもかかわらず、今日もたくさんの方がランチや温泉に来て下さいます。こちら方面へ遊びに来て下さる方が多く、久住では珍しい渋滞もできていました（笑）さすがGWです。どうぞ、事故などないよう、運転には気を付けてお越し下さい。スタッフ一同お待ちしています♪
ちなみにランチバイキングは6日（日）までですよ！
　　　　　　（ますちゃん）

スタッフ紹介21

スタッフを20人までご紹介しましたが、フロントスタッフ最後の一人は“さとちゃん”。昨年の4月に入社して、一年経ったところです。2月までは日本料理“和心”で働いていましたが、3月からはフロントに移動。
今、頑張って仕事を覚えている最中です。
大分県佐伯市蒲江町出身。宿泊部“Ｉマネージャー”が釣りをしに行く場所なので
「いいなぁ、海の町で」
と羨ましがっています（笑）
クスッと笑う仕草がかわいい“さとちゃん”は、マイペースな性格。でも趣味はテニスとソフトボールと、活発なスポーツ好きの一面もあるとか。現在フロントで一番若い“さとちゃん”。これからの活躍が楽しみです♪
　　　　　　（ますちゃん）

和心より食材情報

和心料理長こと「デジタル板さん」より久々のお呼び出しが・・・・・

そこには、ななんと本まぐろ（大分豊後水道産）がドドーンとあるではないですか。

早速、デジタル板さんに質問しました。

まずこのまぐろ1匹の大きさは、なんと200ｋｇ以上もある大物だそうです。

この切り身が８つそろって初めて1匹のまぐろになるそうです。（そりゃー２００ｋｇ以上にもなるわ）。

画像に出ている部分だけで200人分もお刺身で取れるそうです。

本まぐろだけあり臭みがまったくなく、さすが天然物といったところです。

ゴールデンウィーク中に和食を食べられる方は、期待してきてください。

（ジョニー）