今、くじゅう花公園では、サルビアが満開です。色とりどりの花が咲き乱れております。またこの秋はコスモス祭が１０月６日～１４日まで行われます。そちらもご期待ください。
くじゅう花公園の入場チケットを特典にお付けしたプランをご紹介いたします。
下記アドレスをクリックしてください。
◆お得なプラン最新情報
2007-09-11
2007-09-07
2007-08-20
2007-07-24
ロティスリー
レゾネイトのレストランメテオの中心に大きなロティスリーがあるのをご存知でしょうか。ロティスリーとは、あえて日本語で言えば「あぶり焼き」や「丸焼き」ということです。
そのロティスリーでは、豊後牛が焼かれているイメージがあると思います。ところが実際ここでは、いろいろなものが調理されています。
今日、たまたまそのロティスリーを覗いてみると、軍鶏（しゃも）がこんがりと焼かれていました。なんともいい香りが漂い、食欲を掻き立てます。
メテオで食事される方は、気軽にこのロティスリーをのぞいてみてください。料理をしているシェフも快く見学させてくれると思います。（ジョニー）
2007-05-25
2007-05-08
2007-03-12
登場！！ イベリコ豚
料理が評判の「レストランメテオ」が、3月より新たにイベリコ豚を使った料理を皆様にお届けしています。まずは、イベリコ豚の説明を少々。
この料理に使われているイベリコ豚は、脂肪を筋肉組織内に浸透させる能力に長けています。また通常の豚の何倍もの時間をかけて飼育しますので、その味わいは、他の種類の豚とは、大きく異なります。しかもベジョータと呼ばれる飼育法で育てられています。ベジョータとは、樫の林で放牧してどんぐりのみで肥育されている豚です。飼育は1ヘクタールあたり1～2頭の密度で飼育されているものをいいます。
このイベリコ豚の2㎏くらいの塊をミルポア（たまねぎ、ニンジン、セロリ、にんにく、ローリエ、生タイム）とオリーブオイルで1日マリネして、低温でじっくりと、1時間くらいローストします。それから30分、ゆっくりと寝かせます。こうすることにより、イベリコ豚の肉汁が全体に広がりジューシーな焼き上がりとなります。日本で飼育されている豚とは、肉質、食感、味など全く違った味わいが楽しめます。（ジョニー）
2007-02-09
温泉プラン特典ご案内③
“冬の炭酸温泉めぐりプラン”についている特典をご紹介していましたが、最後のひとつ“ほていの湯”をご紹介します。レゾネイトから車で約7分、山道を下りていくとある温泉。源泉掛け流し100％の温泉です。この温泉にはお話があります。ある夜、布袋様が枕元に立ち、掘るようにお告げがありました。言われた通り掘ってみると、54度のお湯がこんこんと湧き出た、というのです。有り難いこの温泉は、不老長寿、子宝、金運のご利益があるといわれています。特典で使える家族風呂は信楽焼のお風呂、岩風呂などの5種類からタイプを選べます。写真はヒノキ風呂です。中は畳があり、子どもさん連れでもゆっくり入ることができます。肌がすべすべになる“ほていの湯”に一度浸かってみて下さい！気持ち良いですよ～♪
（ますちゃん）
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