ますちゃんグルメガイド36

「道の駅竹田に“しいたけ巻き寿司”っていうのがあるんだけど、知ってる？」
とスタッフに声を掛けられました。
「えっ？聞いたことがないです。しいたけをグルッと巻いているのですか？」
とてもお寿司のイメージが浮かびません。
「どうやってかわからないけれど、しいたけをノリにしてるんだって」
しいたけがノリになるなんて、どんな味か気になりました。
「いつか買ってみよう」
と言っていた数日後、買って来てくれたのです！袋から取り出すと、見た目は普通の巻き寿司です。
「あっ、でもノリが茶色っぽく見えるね」
やはり少し違う色。しかし、見た目よりすごかったのは、匂いです。
開封したとたん
「あぁっ！まさしくしいたけだ！」
と口に出るほど、しいたけが香ります。
中身は普通の巻き寿司とほぼ同じで、しいたけが味を濃くします。意外においしかったですよ♪
道の駅竹田にお立ち寄りの際は、話のネタにぜひご賞味下さい！
　　　　　　（ますちゃん）