“天風庵”について、もうひとつご紹介したい物があります。その名も“まぼろしのエノハ茶漬け”です。エノハとはヤマメのこと。秘伝のタレでじっくりと漬け込み、長い時間をかけ薫製にしたエノハをお茶漬けとして楽しめるのです。もちろんお店でも食すことができるのですが、おうちでも気軽に食べられるようお土産として販売もしています。写真が実物。実はこれが最後の1つで、本当に『まぼろし』になっているそうです。TVや雑誌で紹介され、売れに売れて生産が追いつかないとか。今度いつできるのかはわかりませんが、ぜひ見つけた方はぜひ一度お試し下さい♪天風庵もしくは翡翠の庄で販売しています。
（ますちゃん）
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