先月の20日、長湯温泉に新しいパン屋さん「BOULANGERIE K WISE（ブーランジェリー・ケイ・ワイズ）がオープンしました。「ブーランジェリー」とは「パン屋」さんの意味で、パンを作る職人さんのことを「ブーランジェ」というそうです。ここケイ・ワイズのブーランジェは田中法子さんという笑顔の素敵な女性の方で、男性スタッフと一緒に頑張っています。
お店の中の様子はというと、こじんまりとしていながらもたくさんの種類のパンが置いてあり、トーストやバゲット、ナッツとドライフルーツがきっしり入ったライ麦パン、スイーツパン、惣菜パンなどなど本当に目移りしてしまうくらいおいしそうなパンが並んでいました。
スタッフの方の写真を撮らせていただこうとお願いしたところ「パンの写真だけで…」ということでしたので、残念ながらお見せできないのですが、「美男美女がお迎えします」というコメントをいただいたので、気になる方は是非（笑）
ちなみに新しいものには目がないレゾネイトのエステティシャンおすすめのパンは「ガニ湯パン」だそう。カニのハサミの形をしたかわいいパンで、生地の中にクリームを練りこんでありとってもおいしいんだとか
場所は長湯のラムネ温泉すぐ近くの道を挟んだ向かい側。道沿いに入り口があり、看板も出ているのでわかりやすいですよ。（かっちゃん）
BOULANGERIE K WISE（ブーランジェリー・ケイ・ワイズ） 営業時間 ８：００～１５：００（数に限りがあるため、売切れ次第終了） 定休日 毎週水曜日、大１・３火曜日
この間泊まった時に、一度行きました。ラムネ温泉からは本当にすぐです。
昼食用にいろいろとパンを買ってみましたが、どれも美味しかったです（買ったのはほとんどスイーツパンです）。また、食パンでもいろいろな果物が入っていてカラフルなパンもあって、見ていてもあきませんでした。近くにいたら、ぜひちょくちょく通ってみたいお店です。
でも、レゾネイトの朝食のパンも美味しいから、泊まったときには困ってしまいます・・・夕食も美味しいし、よそのパンなんか食べる暇がない？？
投稿情報: キナケン | 2008-10-02 20:15