林檎の樹

さて、今回のお出掛け情報は前回書いた「パン工房ASO」と同施設のカフェ「林檎の樹」のご紹介です。

このお店、実はこの周辺ではかなり有名なカフェで、レゾネイトに来られた方が道順を聞いていかれるほど。このブログを読まれている方の中にも「行ったことある！！」という方いらっしゃるのではないでしょうか？

お店に着いてまず目に入るのが、真っ赤なりんごをたわわに実らせたりんごの木。前回も書きましたがここで使用されている果物はすべて完全無農薬の自家製のものなのです。

パン屋でお買い物を済ませ、お会計をしてくれた女性スタッフにお話を聴くことが出来ました。実はこの方オーナーの奥様だそう。とっても親切に対応してくださり、いろんなお話をしてくださいました。そのなかで気になったのが現在土・日・祝日限定で行っているというサンドイッチ・バー。私が訪れたのは平日だったのですが、奥様の案内で会場を見学させていただきました。

入り口のドアを開けると

「わぁ…素敵」

と思わずつぶやいてしまうほど、お洒落なアジアンテイストの部屋が。まるでアジアのリゾートホテルのような雰囲気で、事実家具やカトラリーはすべてタイで作らせたものなのだとか。出されるお料理はすべて奥様の手作りで、ジャムやパンもすべてここで作られたもの。もちろんパンは天然酵母です。こんな素敵な空間で、秋の風を感じながら無農薬・手作りにこだわったお料理をいただけたら…。想像するだけで嬉しくなってきますね

そして最後は本日のメイン、アップルパイです。

セットのコーヒーにはいくつか種類があり、すべて有機栽培のものにこだわったものばかり。今回は「林檎の樹ブレンド」を選びました。待つ間、ふと目にとまったのが窓際に置かれたたくさんのカラフルな冊子。開いてみると、それは今まで訪れたお客様が記念に書き残していったものでした。読んで気がついたのが、リピーターさんの多さ。二度、三度と訪れたくなる気持ち、分かる気がします。念願のアップルパイは、りんごがとっても柔らかく、パイ生地はしっかりとしていておいしかったですコーヒーはポットに入って出されるので、最後まで熱々が飲めました。

スロージャズが流れる中、本当にゆっくりと時間が流れていくようでした。ずっとここにいたくなるような、大満足の一日でした。（かっちゃん）

林檎の樹

営業時間：平日10：00～18：00　土・日・祝10：00～19：00

※サンドイッチ・バーの営業は土・日・祝の11：00～14：00で、お一人様1,000円で食べ放題（ドリンク代のみ別料金）