夏の花便り ～ヤマクルミ

◎水曜日と日曜日の「レゾスタガイド」ではホテル敷地内の自然散策路内にて夏に向けて咲く花々の｛先取り花便り｝をお届けしています。

＜夏の花便り　第２話　ヤマクルミ＞

別名｛オニクルミ｝。ウイスキーのおつまみにピッタリですが、栄養価が高いためか野ネズミが

先に食べてしまいます。春の野焼きのあと、黒く焼けた草原に、たくさんの殻を見つけることが

できるので周辺の山々にもたくさん自生しているはず。落下する前は鮮やかな緑色の実が

房状に生っているので見つけることもとても簡単。縄文時代にはすでに食べられていた形跡が

あるこの｛ヤマクルミ｝。きっとその当時の貴重な栄養源だったのでしょうね。

　

＊　古代人の栄養食品だったのだ（ばたやん）