泣いても笑っても、今日で2006年は終わり。イベント盛り沢山のレゾネイトは朝から大忙しです!ショップでは毎年恒例の福袋作り、レストランではカウントダウンの準備などなど…お客様に楽しんでもらえるよう、頑張っています。イベントは夜から始まりますので、この様子は年を明けてから報告しますね♪
今年一年もブログを読んで下さってありがとうございます。
どうぞみな様、よいお年を…!
(ますちゃん)
泣いても笑っても、今日で2006年は終わり。イベント盛り沢山のレゾネイトは朝から大忙しです!ショップでは毎年恒例の福袋作り、レストランではカウントダウンの準備などなど…お客様に楽しんでもらえるよう、頑張っています。イベントは夜から始まりますので、この様子は年を明けてから報告しますね♪
今年一年もブログを読んで下さってありがとうございます。
どうぞみな様、よいお年を…!
(ますちゃん)
さぁ、いよいよ明日で2006年が終わります。レゾネイトは、みなさんと一緒に楽しいイベントをしようと企画しました!
まずは12月31日に行なわれる“年越し蕎麦”が22時30分よりスタート。無料でサービスしていますので、これは食べに行かないと損!お蕎麦をすすっていると、日付が変わる頃…“カウントダウン”が始まります。振舞い酒も配られ、お祝いムード一色です♪
1月1日元旦は朝食もお正月らしく、“お屠蘇サービス”をします。10時からは外で“餅つき”が始まります。機械でなく杵と臼で搗くお餅はやわらかくておいしいですよ。
元旦過ぎてもまだまだお正月イベントはあります。1月2日10時からは“竹田三日月太鼓”による演奏があります。地元の子ども達による催しですので、かわいいですよ♪実はフロントスタッフの子どもさんも出演予定です!
1月3日は大分県出身の三姉妹による“津軽三味線”の演奏。同じく10時からスタートです。レゾネイトでも楽しいお正月が迎えられますので、ぜひご参加下さい!
(ますちゃん)
ボジョレー・ヌーボー、クリスマスと忙しい日々を送り、気がつけば2006年が終わろうとしています。この一年はブログをご覧の皆様にとって、どのような年だったでしょうか。私は何かとチャレンジする事が多かった年でした。春には憧れのフランスに渡り、フランスから戻ると、前任のソムリエの退職に伴い、チーフソムリエに(と言ってもソムリエは私ひとりしかいませんが)。そしてこのソムリエコラムを始め、秋にはボルドー・ゴールドレストランキャンペーンへの参加。そしてつい最近までチームサンタの一員として頑張っていました。
いろいろ失敗もありました。お客様のお口に合わないワインを提供してしまった事も幾度かあり、コルクを折ってしまう等の初歩的なミスもありました。師匠と呼べるソムリエもおらず、ワインをほぼ独学で勉強し、経験も浅いままチーフソムリエとなった今年は、毎日が試行錯誤の連続でした。しかし、悪い事だけではありませんでした。チーフとしてお客様と直接ワインの話をする機会が大幅に増え、レゾネイトでワインを飲んだ事がきっかけで、ワインが好きになったお客様がけっこう沢山いる事がわかりました。お客様から学ぶ事は本当に多いですね。「次も楽しみにしているよ。」と言われる度に、プレッシャーもありますがやはりこの上ないやりがいを感じます。ワインの売上、評価も昨年と比べて上がっており、少しは努力の成果が出たのかなと思っています。
気まぐれで不定期に更新してきたこのソムリエコラム。今年一年お付き合いいただいて本当にありがとうございます。ほとんどがボルドーの旅行記となってしまいましたので、来年はワインの話だけでなく、いろんな話題を取り上げていきたいと思っています。今年コメントを寄せていただきました、ヴーヴクリコさん、あかねこさん、kanokoさん、スナフキンさん、ショウタママさん、snowさん、タイラーさん、パリスさん、どうもありがとうございました。皆様良いお年をお迎え下さい。来年もどうぞ宜しくお願い致します。
(タノリエ)
嬉しいことに、クリスマスプレゼントを頂きました。よくコメントを下さるヴーヴクリコさんとタイラーさんからです。私にはワインを、ジョニーにはシャンパンを…。本当にありがとございます。幸せなクリスマスです♪今日はサンタさんが活躍をする日。レゾネイトにも来てくれるという噂が!!楽しみです♪
(ますちゃん)
いよいよ明日はクリスマス♪今日もお客様の“クリスマスSTORY”をご紹介します。
今から11年前、1995年12月24日のことです。付き合い始めた彼氏と初めて迎えたクリスマス。仕事が終わってから福岡の“海の中道”までドライブに行きました。海辺を散歩をし、レストランで食事をしながら楽しい時を過ごしました。今思えばありきたりかもしれない普通のデートだったけれど、ただ二人で一緒にいるだけで十分楽しくて、キラキラとしたサイコーのクリスマスでした。
翌日は二人とも出勤だったので少し早めに家へ帰りました。彼が窓を開け、「悪いんだけどトランクに俺の洗濯物が入っているから取ってくれる?」と頼むのでトランクを開けてみると、中には私が前から欲しがっていたとってもとっても大きなクマのぬいぐるみが入っているのです!私は嬉しくて感激し、胸がいっぱいになりました。あんなに大きなクマのぬいぐるみを、どんな顔をして購入したのだろう。お店から車まで運んだのかと思うと…。
早いものであれからもう11年…その時の彼氏が今の主人です。今年も無事に二人で5年目の結婚記念日を迎えられて本当に良かったです。
素敵なお話をありがとうございます。私は誰かに教えたくなって、フロントの女性スタッフにも読んでもらいました。隣で表情を見ていると「あ~いいねぇ」と終始ニコニコ顔。誰もが幸せになるお話だなぁと思いました。ずっと幸せなお二人であってほしいですね♪
みなさんいろんなクリスマスがあり、それぞれの想いがあり、ドラマがある。世界中から集めれば、どれだけたくさんのSTORYが生まれるのでしょう。さぁ、明日はいよいよクリスマス。みなさん素敵なクリスマスになりますように…!ちなみにレゾネイトでも素敵な思い出を作っていただけるように“チームサンタ”が本番を前に張り切っていますよ!本物のサンタさんがレゾネイトへ遊びに来てくれたらいいな~♪
(ますちゃん)
さぁクリスマスも、もうすぐです。今日はお客様から頂いた、心温まる“クリスマスSTORY”をご紹介します。3人兄弟のお子さんがいらっしゃるお母さんからの投稿です。
毎年クリスマスは、あれこれ計画をしてきました。今ではクリスマスの飾り付けを高校3年生になる息子がしてくれています。
これは、子ども達がまだ小さい頃のお話です。長男が小学生になり、友達から「本当はサンタさんなんていないんだ」と聞かされたと言うのです。「そんなことはない」と今までの体験も交えて話をしても、まだ半信半疑。その年は主人と相談し、イブの夜に“サンタさんからの手紙”とプレゼントを枕元に置きました。翌朝です。早起きした子ども達が「サンタさんがきた~!」とプレゼントを持ってやってきました。早速開けた子ども達。手紙を見つけた長男のひとこと。「お母さん、やっぱりサンタさんはいたね!!」
サンタさんを信じていた子ども達は、いつ頃秘密を知ってしまったのでしょう?大学生と高校生になった息子たちは、今でも「今年のサンタさんは何をくれるのかなぁ」。未だに「サンタさんはお父さん」とは一言も言いません。親心を大事にしてくれているのか、プレゼントの催促か。
さて、今年のプレゼントはどうしようか?…毎年の楽しみです!!
今月結婚25周年を迎えられたそうです。とっても幸せなご家族だなぁと心がぽかぽかしました。いつまでも贈り続ける“プレゼント”の数が、幸せな家庭の表れだから、ずっと続けばいいなぁと私は願います。ぜひ息子さんが「お父さんでしょ」と言わないで欲しいですね(笑)温かい“クリスマスSTORY”をありがとうございます。
(ますちゃん)
結局、先日降った雪は溶けてしまいました。いつもの九重連山に戻り、なんだか淋しい気もします。といっても長い冬は始まったばかり。朝晩の気温は氷点下、朝は霜との格闘、まだ道路凍結がないだけ大変さが少ないかなぁと感じています。今度の寒波はいつでしょう。交通は大変になりますが、雪景色は最高ですよ♪ちなみに、12月23日に九重スキー場がオープン予定だそうです。
(ますちゃん)
“冬の炭酸温泉めぐりプラン”についている特典、大丸旅館の家族風呂についてご紹介します。大丸旅館は、ラムネ温泉の近く、長湯温泉内にあります。30号線沿いにある直入タクシーを曲がり、坂を下りていくと大丸旅館が出てきます。大丸旅館は、長湯でも老舗の旅館。与謝野晶子などの文人も訪れたらしく、詠んだ短歌なども紹介されています。家族風呂は、本館と別館の間にあります。こじんまりとした家族湯ですが、すぐ側にある川のせせらぎが心地よく、気持ちのよい開放感があります。文人も愛した温泉に、ゆっくりと浸かってみませんか?
プランについては… http://www.resonate.co.jp/splan/diff/tujyo_pl.htm
(ますちゃん)
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